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现代农业发展新道路 “家庭农场”先行者
2013-2-22

据《新闻晨报》报道,2013年中央一号文件提出,鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转。其中,"家庭农场"的概念是首次在中央一号文件中出现。

实际上,从2007年下半年开始,松江就已探索推广规模为100亩-150亩的粮食家庭农场。至2012年末,松江家庭农场发展至1206户,经营面积13.66万亩、占全区粮田面积的80%。全区粮食种植户由2007年的4900户减少到2012年的1206户,户均经营面积113.1亩,粮食家庭农场户均年产粮6.48万公斤、种养结合家庭农场年上市生猪1500头,相当于一户人家就能满足344人的吃粮需求和3191人的吃肉需求。

为何要发展家庭农场?"美国每个农民平均耕种400多亩土地,而中国每个农民平均耕种6.5亩土地,在打工潮冲击农村的时候,这几亩地成为农民的副业,这如何种得好地?"松江区委书记盛亚飞表示:"发展现代农业,首先要明确,以家庭经营为主,减少农民家庭的数量,扩大家庭承包的数量,提高劳动生产力。"

晨报记者近日探访松江的家庭农场,对话将这些家庭农场一手搞起来的松江区委书记,探究这一发展现代农业的路径,能开出怎样的花,结出怎样的果。

【家庭农场样本一】

女白领回家种田当起农场主

农场面积:115亩种植作物:水稻、小青菜年收益:十几万元

经营思路:不仅要提高产量,更要将生产与营销相结合,走精品化、品牌化的路线,闯出一条属于自己的道路

鹅黄色的呢子大衣、黑色的高跟鞋、干练的紫色眼镜、高高盘起的长发……初见沈万英时,一身时尚的穿着,让人很难将她与每天在田间与泥土、水稻、化肥打交道的农民联系在一起。"只有在新年这段农闲期间,我才能穿一些漂亮衣服,平时如果穿成这样的话,哪里还能下地干活呀?"沈万英笑着向记者解释说。

在几年的田间实践和努力学习后,沈万英从一名不敢赤脚下地的"门外汉"成长为科学种田的高手,她承包的115亩家庭农场的亩产量远超全区平均水平,并连续两年获得优胜奖。"农村这一片天地,必须吸引更多的年轻人才行,而家庭农场的模式对年轻人来说是一次很好的机遇。"沈万英说。

村民眼中的"另类"

今年37岁的沈万英是松江石湖荡金胜村的一名村民,"回家种田"之前,她在一家电子企业里负责生产管理方面的工作。从2008年开始,沈万英跟着父亲一起经营家庭农场,2010年正式接替父亲成为一名新的女家庭农场主,目前经营面积已经达到115亩。"到目前为止,我还是我们村里最年轻的家庭农场主,在田间我也算是一个另类了,每天打交道的都是50岁左右的叔叔伯伯。"

"当时很多人都说我傻,放着城里的舒适日子不好好过,却回到田里干日晒雨淋的苦活。"说起当年放弃工作、回到农村种田的选择,沈万英很是感慨,"但我并不在乎别人的目光,我有自己的主意。那时候父亲刚刚成为松江区第一批农场主,经营面积超过110亩,我感到这是一次很好的机会,有政府的扶持补贴,加上规模化经营和机械化设备的帮忙,还有自己努力学习农业科技知识,肯定能够干出一番事业来。"这个表面上显得有些文弱的女子,心里却装着很大的抱负,她说,不仅要提高产量,更要将生产与营销相结合,走精品化、品牌化的路线,闯出一条属于自己的道路。

不过,理想是美好的,但实现的过程却是艰辛的。"我刚决定回来的时候,父母就语重心长地告诫我:''种田是非常苦的,你准备好了吗?''我也很多次地问自己:做好吃苦的准备了吗?"尽管有了大量的心理铺垫,但真正来到田头时,实际种田的辛苦依然超过了沈万英的预想。第一次赤脚下地的时候,她看着眼前松软的泥土,过了很久才紧张地迈开了第一步。

"以前我的脚特别白,现在皮已经被磨得有些坚硬了。"沈万英说起最初下地种田的适应期,就像是打开了话匣子,"有一次我走在田间,突然感到脚下一阵刺痛,抬起脚一看,原来泥土里有一个酒瓶碎片,当时扎得挺深的,血不断地往外涌,我一回头发现自己站在几十亩田的中间,走回家要有好一段路,只得用泥土抹在伤口上,硬着头皮继续往前走。"

在农忙期间,沈万英和父母更是早出晚归,"每天早上五六点就要下地,出门前将电饭煲预约好六个小时后煮饭,中午到点了就回家,打开电饭煲随便吃一点,休息片刻再接着下地,一直忙到天黑。"沈万英说,有时候实在太累了,晚上躺在床上的时候,想想明天还要接着干,心里难免会掠过一些后悔的情绪,这种辛苦的程度是朝九晚五的上班族无法相比的。"不过,看着自己精心种植的水稻丰收,现在又开始要有自己的品牌了,一切辛苦都那么值得。"

打造农民自己的品牌

在沈万英的家里,她拿出了一份印有自己商标的大米真空包装袋,是由"万"和"英"两个字组成的一个图案,这是沈万英自己设计的,"现在不少大米品牌的商标图案都是水稻、草帽等与田间相关的元素,我想设计一个特别的、真正属于自己的图案。"目前,"万英"这个商标正在受理阶段。沈万英的目标是,打造出真正属于松江本地农民自己的品牌,将种地变成一份真正意义上的事业。

"我觉得,要想吸引更多我这样的年轻人来到农村这片天地,一方面需要政府加大补贴和扶持力度,另一方面,要走出和传统农业生产不同的模式,让年轻的一代看到,在广阔的田间也有很多的机遇。这几年来,我一直在努力看书、学习相关农业技术,并且坚持参加政府组织的农民培训,通过对家庭农场的规范管理,我们的作物长得非常茁壮,产量也很高。"沈万英说,除了种植普通的水稻品种外,她还引入了"早玉香梗"的品种,去年种植了30亩,通过精心培育,大米一上市便受到了欢迎,虽然价格比普通大米高出一截,但依然吸引了很多回头客。不仅如此,沈万英还尝试种植泰国大米,同样引起了良好的市场反响。"我们种植的水稻在开花时节,从旁边的小路走过就能闻到阵阵花香,产出的大米在煮的时候更是香气扑鼻,品尝时口感也很香糯。"

通过走精品化的路线,沈万英说,自己的年收入也翻倍了。"如果全部种植普通的水稻,这115亩田一年的净收益可能也就几万元,而通过自产自销的模式、打造精品化的包装大米,现在一年的收入达到十几万元。"今年,沈万英计划一方面加大市场推广力度,一方面适当增加精品水稻的种植面积。

经过了几年的田间实践,沈万英现在更加踏实了,对家庭农场的经营也有了更多的思路。现在,在沈万英的地里,就能看到一片绿油油的小青菜,未来她还想尝试探索更加多元化的模式。"我还去青浦等地考察过那里的草莓种植基地,但我们农场现在的劳动力还很有限,自己的知识也不够丰富,未来随着政策进一步成熟,加上自己不断学习成长,在家庭农场这个良好的平台上,肯定能走得更广、更远。"

【家庭农场样本二】

"种养结合"带来更多收益

农场面积:200亩农田、3亩猪场年收益:去年种、养总收入20万元经营思路:"种粮+养殖"的种养结合家庭农场模式

当李春风出现在记者的面前时,他那晒得黝黑的皮肤在阳光下显得格外健康。在松江区泖港镇腰泾村,他和父母一起承包了200亩农田,还管理着占地3亩的猪场,是一位名副其实的家庭农场主。在猪场旁边的一座小小的屋子,便是李春风日日夜夜"坚守"的地方。如今,通过辛勤的耕种和管理,李春风一家的年收益达到20万元左右,切实地尝到了当家庭农场主的"甜头"。

"种养结合"减少种田成本

来到李春风的农场,一眼就能看到醒目的猪场,里面养着大约500头猪,并配有现代化的通风、降温、粪尿收集利用设施,"这里必须一直有人管理,我和妻子每晚都睡在猪场旁边的小屋子里,每天都要查看好几次猪场内各种设施运作是否正常。"

据介绍,猪场的建设都由政府方面投资,饲养管理方式采用全进全出,每批次500头,每年饲养2.5批次,年出栏生猪在1300头-1400头。"我们管理这个猪场,每头猪的年收益平均在50元,这样一年养猪的收益就达到6万元-7万元。"这种"种粮+养殖"的种养结合家庭农场模式,不仅给李春风一家带来了更多的收益,而且通过推行养猪粪尿还田利用,还让一部分购买肥料的费用节省了下来,种田的成本也减少了。

购买农机政府补贴50%

"政府对于家庭农场的每亩田都有一定补贴,购买农机也有补贴。这两年我们购买了1台收割机和2台拖拉机,每台设备政府都给予了50%左右的补贴,我们还与周边的农场建立了农机互助服务。"李春风说,经过培训,自己现在已经能够较熟练地操作收割机、拖拉机了。

"以前我在工厂里上班,做事都是听老板的。当上家庭农场主后,我能够自己管理农场、自己安排时间了。我的体会是,要当好农场主,提高收益是最重要的,这几年我一直坚持学习,从来都没有松懈过。"在李春风的小屋子里,他拿出了柜子里的一叠证书,包括粮食生产专业农民实用技术培训班的结业证书、松江区2011年和2012年家庭农场水稻高产竞赛"优胜奖"荣誉证书、松江区2011年优秀家庭农场的荣誉证书、松江区家庭农场的培训证书、家畜饲养工五级的合格证书……

李春风这几年的努力学习和精心种养也有了成果,去年农田每亩收益在700元左右,全年种、养的总收入在20万元左右。

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