来源:中国交通广播网

        日前，由伊宁市精神文明办、旅游局、卫生局、消费者协会等联合主办2009伊宁首届小吃文化美食节拉开了序幕，也为伊犁的旅游增添了一份热度。

         伊犁有26个少数民族，各民族都有自己的特色小吃。如制做独特的维吾尔族的油塔子、回族的油香、锡伯族的大饼和花花菜等都受到游客的好评。来自全国各地的各类小吃云集于伊宁市，早就耳闻的伊犁人纷纷前往品尝，把望景华庭门前88个小吃摊位围得水泄不通。

        其实身在“塞外江南”的伊犁人早已从影视作品中熟悉了老北京的糕点、香港人的“撒尿牛丸”和昆虫宴，也耳闻了各地臭豆腐的“臭”名，但是，到底味道如何呢，如今可以在家门口品尝了。

        据悉，为保证美食节期间的安全，由公安、工商、卫生、消防等部门组成的现场工作小组维护秩序，卫生防疫部门将对现场制作的美食进行全程监督，伊宁市消费者协会还在现场设立了投诉站，提供了30个手提式灭火器，以保障美食节的顺利举行。