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你的孩子是否因为早起上学而常常不吃早饭？据新加坡《联合早报》报道，如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而可影响智力的发育。
新加坡亚历山大医院饮食与营养部的研究人员调查了亚洲6个国家和地区的家庭，其内容包括孩子是否吃早饭以及他们的大脑发育状况和学习成绩。结果发现，不吃早饭的学生，除了注意力比较差之外，反应也慢。研究人员指出：“如果长期忽略早餐，孩子的大脑会缩小，即使以后恢复了健康的饮食，他们萎缩的大脑也无法再恢复正常，因而会变笨。”
美国专家对学生进行的一项研究结果也证明，没吃早饭的学生对数字的反应能力较差，吃早饭的孩子对数字的敏感度更高。尤其在第一堂是数学课的时候，吃早饭孩子的表现要比没吃早饭的孩子好得多。
研究人员指出，由老师向孩子传达吃早饭的必要性最直接有效。亚历山大医院和新加坡保健促进局通过向教师灌输这方面的知识，起到了事半功倍的效果。另外，这一研究的负责人还指出了父母对孩子饮食习惯的影响：“父母应培养跟孩子一起用餐的习惯，至少早饭或晚饭要一起吃，这样既能让孩子养成良好的饮食习惯，也能促进亲子之间的关系。”
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