家中存放贵重药材的老百姓，一定要掌握药材的正确储存方式。

选好容器是第一步

首先，选择一个大小合适、洁净、干燥，并有良好密闭性能的容器。

容器不宜用木制品，因其能透气。宜用搪瓷桶、瓷器、玻璃制品等，并且不宜太大，以里面能放得下0.5~1 千克贵重药材及相应的干燥剂、防蛀剂即可。

这样，一方面可以避免容器空间过大而造成干燥效果不好，另一方面，能减弱大量药材相互挤压，还可以减少同一容器的开启次数，使空气中水分进入的机会减少。

容器口与盖闭合的地方，可以涂一层厚的凡士林，以阻止空气中的水分进入。

储藏各有讲究，冷藏效果好

选好了容器，下一步就是关键的步骤——储藏药材。以下是几种家庭常用贵重药材的储藏方法。

人参（分为红参和白参）：

红参应该保持干燥，当受潮时可以用白纸（或绵纸）覆盖，放于日光下晾晒，以防变色。平时可以将其用无毒的塑料袋或纸包好后，放入盛有石灰或变色硅胶的箱内，或者放在炒黄的大米瓷罐或铁盒内保存。

白参既易生虫又易发霉、变色。应将其充分晒干后，放在盛有石灰或变色硅胶的铁盒内即可。如果是西洋参，晒干后，应放在阴凉处，用铁盒密封保存。

阿胶（驴皮胶）、鹿角胶：胶块遇热、遇潮容易软化，而在寒冷干燥时又容易破碎，应用油纸包好，埋入谷糠中密封保存。

三七（即田七）：一般易在枝根折断处生虫，且虫孔很小，检查后若发现有虫，应立即将其剔净，然后放入布袋，再放入装有生石灰或变色硅胶的容器保存。

冬虫夏草：①可将其放在通风阴凉处晾干后装入玻璃瓶，垫上防潮纸，置于干燥处或放入生石灰箱内，并且要经常检查，以防虫蛀。②首先将冬虫夏草进行干燥，达到折断虫体时不弯曲、有断声、有粉尘飞出，放入食用塑料袋内扎紧口（为防止受潮，可包两层塑料袋），再放入电冰箱冷冻室内冷冻两天，取出，放入冷藏室内贮存，随时取用，用后扎紧包装袋口，防止受潮。注意：虫草保存不宜过久，过久则药效降低。

鹿茸：干燥后用细绒布包好，放入木箱或铁盒内，在其周围塞入小包的花椒粉。这样不仅可以防止虫蛀、霉烂或过于风干破裂，并且还能保持其皮毛的光泽。如果是储藏鹿茸粉，用瓷瓶盛装密闭即可。

蛤蟆油：容易吸潮发霉，所以最好冷藏；也可以在蛤蟆由上喷适量白酒，包成小包，装入双层塑料袋，密封在瓷罐中。

麝香：具有强烈的香气，可盛在小瓷瓶或小口棕色玻璃瓶内，并用蜡封好口，置于阴凉干燥处保管，以免香气散失而影响药效。

上述名贵中草药材在零下5摄氏度冷藏保存效果最佳。在这个温度条件下，既能杀灭蛀虫，防止霉菌生长繁殖，又能防止其变色。

四大因素易致药材变质

总体上讲，引起中药材变质的原因主要有以下几个因素——

◆温度：温度对于中药的储存影响很大。在常温（15~20摄氏度）下，药材成分基本稳定，利于储存。

◆湿度：湿度显示空气中水蒸气含量的多少，湿度高对中药储藏不利，能直接引起潮解、虫蛀、霉烂、软化、粘连等各种变化。一般中药正常的含水量为10% ~ 15％，超过15％易生虫生霉。

◆空气：空气中的氧和臭氧对药物的变质起着关键作用。臭氧作为一个强氧化剂，能与药物中的某些成分发生化学变化，从而影响其质量。

◆日光：日光照射对某些药材能促使其成分发生氧化分解等反应。

不同的药材有不同的储藏注意事项，购买时可以向药剂师询问相关的储藏方法。