| 本报讯 （惠 昆）春天是孕育希望的季节，也是鹅苗孵化与生长的阶段。安徽省肥西县高店乡残疾人白鹅养殖专业合作社抓住“中央一号文件”支持三农的政策优势，积极调整养殖结构，眼下正在培育优质鹅苗，抢占高端市场。
近年来，我国的鹅业生产发展迅速，存栏量和出栏量有所增长，这主要与我国养殖业产业结构的调整和人们对鹅产品质量的深入认识有关。鹅肉不仅是高蛋白、低脂肪的优质肉品，而且由于鹅以草为主食，配合饲料的使用量较少，鹅肉中药物和化学添加剂的残留很少，因而符合现代人的绿色消费需求。
2012年，高店乡充分利用政策，成立了白鹅养殖专业合作社，鼓励残疾人家庭发展生态特色养殖。养殖户社员一直把质量看作是合作社的生命，通过一年的发展，合作社已初见成效。残疾人养鹅户算了一笔账：每人每年养50只鹅，每只价值200元，产值就是1万元。此举在增强残疾人自身造血能力的同时，也带动了更多的残疾人就业。
据高店乡有关负责人介绍，当地水源充足，青草丰盛，适合白鹅的生长和繁殖。今年，合作社根据专家的建议和市场调研，创新养鹅方式，发动社员，采取人工散养的方式，改变大棚养殖，饲养出吃天然青草、喝大别山山泉水、生长周期长（不低于8个月）的原生态优质大白鹅。通过特色养殖，让其成为残疾人致富新亮点。
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