淄川煎饼合作社所在地西河是有名的煎饼之乡，2006年，杨爱华牵头成立淄川煎饼合作社，开始和当地越来越多的农村妇女签订“保质量、保重量、保美观”的加工协议，向她们提供原料，付给她们加工费。产品卖得越多，加工户收入就越来越高，现在签订常年煎饼加工协议的农村妇女就有60多人，像陈秀英这样熟练的，每年仅加工费就能挣2万多元。
去年，这支巾帼致富军团又有了新的致富门路，她们组织成立了“天际山”农业生产合作社，杨爱华任理事长，除煎饼外还经营当地出产的优质小杂粮、农产品，200多名农村妇女加入其中。
高健 会君
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